1. Установите соответствие между понятиями и их определениями:
2. При характеристике рынка следует учитывать, что …
3. К коллективным средствам размещения относятся:
4. Неверно, что гостиницы…
5. К специализированным заведениям относятся …
6. Предприятия питания классифицируются …
7. Неверно, что в зависимости от ассортимента различают предприятия питания…
8. Платежеспособная потребность в гостиничных продуктах и услугах — это …
9. Рыночная конъюнктура – это…
10. Конъюнктуру рынка гостиничных услуг характеризуют …
11. Изучение конъюнктуры рынка гостиничных услуг осуществляется поэтапно в следующей последовательности:
12. Потенциально возможный объем реализуемых на нем услуг в течение определенного промежутка времени (за год) – это …
13. Неверно, что выделяют емкость рынка …
14. Установите соответствие между видами емкости рынка и их определениями:
15. К факторам и показателям для расчета емкости целевого рынка относится …
16. Установите соответствие между способами расчета емкости рынка и их названиями:
17. Общая сумма инвентарных гостиничных мест всех гостиниц региона (города) — это …
18. По данным «Анализа рынка гостиничных услуг в России», подготовленного BusinesStat в 2019 г, за 2014-2018 гг. объем гостиничного рынка в России …
19. Индекс спроса (Ис) определяется…
20. Неверно, что рост рыночной доли указывает на …
21. К факторам развития мирового туризма относится:
22. К социально-демографическим факторам развития европейского туризма относится …
23. К составным элементам концепции «3Р» относится:
24. Неверно, что к направлениям качественного преобразования современного гостиничного хозяйства в рамках концепции «3Р» относится …
25. Суперструктура гостиничной индустрии — это…
26. Неверно, что к основным современным тенденциям в области развития гостеприимства относят …
27. Широкое внедрение новых средств коммуникации и информационных технологий …
28. Неверно, что результаты системной экономической диагностики дают возможность …
29. Современные тенденции развития индустрии гостеприимства направлены на решениезадачи …
30. Внедрение современных цифровых технологий в различные сферы жизни и производства – это …
31. Уровень личного обращения к клиенту в процессе любого взаимодействия с ним – это …
32. Неверно, что трендом развития гостиничного бизнеса является …
33. Согласно опросам Booking.com, во время следующих поездок в «зеленых» отелях намерены останавливаться…
34. К составным элементам тренда на персонализацию относится …
35. Неверно, что к составным элементам тренда на инновационные технологии относится:
36. Интеллектуальное (smart) управление номером предполагает…
37. К вариантам альтернативного жилья относятся …
38. Образ жизни, стремящийся к исключению всех форм эксплуатации и насилия в отношении животных в качестве еды, одежды или любых других целей — это …
39. Миксология — это…
40. Конечный результат инновационной деятельности, получивший воплощение в виде нового или усовершенствованного продукта, внедренного на рынке; нового или усовершенствованного технологического процесса, используемого в практической деятельности; либо в новом подходе к социальным услугам – это …
41. Неверно, что актуальность инновационных технологий обоснована …
42. К основным направлениям инновационной деятельности в сфере туризма и гостеприимства относится:
43. Неверно, что к группам приемов инновационного менеджмента относятся …
44. К приемам, воздействующим только на производство инновации, относится …
45. Неверно, что к приемам, воздействующим только на реализацию, продвижение и диффузию инновации относится …
46. К приемам, воздействующим как на производство, так и на реализацию, продвижение и диффузию инновации относятся…
47. Установите соответствие между методами отслеживания изменений и их описанием:
48. Инновации в сфере услуг включают в себя …
49. Эффективный гостиничный менеджмент включает в себя …
50. Подход международных застройщиков и инвесторов, который включает в себя комплекс мероприятий по экономии затрат, эффективному планированию, повышению уровня сервиса, переориентацию в пользу экологических технологий – это …
51. Неверно, что к новшествам в области информационных технологий, которые уже сейчас активно внедряются в российских отелях относится …
52. Процесс замены конфиденциального элемента данных на неконфиденциальный эквивалент, который не имеет самостоятельного смысла/значения для внешнего или внутреннего использования — это…
53. Неверно, что фронтирование рынка — это …
54. Целостный маркетинговый комплекс по созданию дополнительных конкурентных преимуществ у данного предпринимателя на рынке — это…
55. К главным IT-проблемам отечественных отелей относится:
56. Неверно, что в настоящее время основной операционной системой на российском рынкегостеприимства является …
57. Возможности, которые предоставляет цифровизация для отельеров и рестораторов, распространяются на …
58. Посредством технологии Energy Management System отель сможет изменить расход электроэнергии на …
59. Неверно, что Uber-кадры, или «сотрудники-гастролеры» — это…
60. Неверно, что к наиболее распространенным в международной практике формам управления предприятиями гостеприимства относится …
61. Неверно, что управляющая компания в сфере гостеприимства работает на основе …
62. Привлеченная профессиональная управляющая компания выполняет следующие работы:
63. К преимуществам управления по контракту для собственника предприятия туриндустрии относится …
64. Система договорных отношений между крупными и мелкими самостоятельными предприятиями, при которой последние получают право на производство и реализацию от имени и под торговой маркой крупной фирмы определенного вида товаров и услуг — это…
65. Взаимоотношения между франчайзером и франчайзи на этапе разработки и приобретенияфранчайзингового пакета, а также работы под торговой маркой осуществляются в следующей последовательности:
66. Неверно, что к преимуществам аренды как организационной формы управления предприятиями индустрии гостеприимства относится …
67. Единовременная выплата за право пользования брендом и ряд услуг, сопровождающих его приобретение – это …
68. Установите соответствие между схемами франчайзинга и их описанием:
69. Неверно, что к преимуществам ресторанной франшизы относится …
70. Гостиничная цепь – это …
71. Неверно, что к характеристикам гостиничных цепочек относится …
72. К преимуществам сетевой организации в гостиничном бизнесе в аспекте стратегического управления относится…
73. К преимуществам сетевой организации в гостиничном бизнесе в аспекте финансовогоуправления относится …
74. Вид интеллектуальной деятельности, основная задача которой заключается в анализе, обосновании перспектив развития и использования научно-технических и организационно-экономических инноваций с учетом предметной области и проблем клиента- это…
75. Установите соответствие между группами консалтинговых услуг и их направлениями:
76. Управленческий консалтинг позволяет …
77. Активы, дополняющие друг друга таким образом, что увеличение одного актива увеличивает эффект от инвестиций в другой – это …
78. Идеальная себестоимость составляет …
79. К преимуществам сетевой организации в гостиничном бизнесе в аспекте менеджмента качества относится …
